Il comune di Unione Dora Baltea appartiene a: Regione Piemonte (Apre il link in una nuova scheda)
Periodo: Settembre
Luogo: Quincinetto
Metà Settembre
Periodo: Inizio Giugno
Luogo: Quincinetto
La “ajucca” è un’erba spontanea che ogni anno nel periodo tra aprile e maggio nasce nei boschi del Canavese. Il suo nome in italiano è raponzolo, mentre quello scientifico latino è Phyteuma spicatum.
Ogni anno la locale pro loco organizza un evento dedicato a quest'erba prelibata.